用料
辣木,切成1.5英寸 | 1個 |
芒果(生),去皮並切碎,切成小塊 | 1個 |
綠辣椒 | 1個 |
水 | 1杯 |
鹽 | 少許 |
Parippu的成分 | |
阿哈爾豆,浸泡30分鐘 | 1/2杯 |
薑黃粉(Haldi) | 1/4茶匙 |
水 | 2杯 |
椰子醬配料 | |
新鮮椰子,磨碎 | 1/4杯 |
小茴香種子(耶拉) | 1茶匙 |
綠辣椒 | 2個 |
水 | 2-1 / 2湯匙 |
調理的成分 | |
椰子油 | 1-1 / 2茶匙 |
芥末籽 | 1/4茶匙 |
白烏拉爾(分成兩份) | 1/4茶匙 |
乾紅辣椒 | 乾紅辣椒 |
咖喱葉 | 1枝 |
芒果和辣木咖喱 Muringakka Manga Mulakushyam - Mango & Drumstick Kootu Curry的做法
要開始製作Muringakka Manga Mulakushyam,請準備好所有食材,因此上手起來很容易。
在高壓鍋中,添加豆,辣木,芒果和2杯水,鹽和薑黃粉。用壓力煮3到4個口哨或直至軟軟糊狀,讓壓力完全釋放。
在攪拌機中,加入椰子,綠色辣椒,吉拉,水,並將其研磨成細糊狀。
將椰子加入到木豆,芒果和辣木的混合物中。
把所有的材料混合好。用小火煨3到4分鐘。調整Mulakushyam的稠度,加入少許水。檢查鹽並根據您的口味進行調整。
在塔卡鍋裏,加入一點椰子油。一旦油熱了,加入芥末籽。一旦油飛濺,加入烏拉爾,紅辣椒和咖喱葉。
將印度小圓麪包倒在咖喱上,然後將蒸出的Muringakka Manga Mulakushyam蒸熟。
沒有什麼比做一件好事更能讓你的靈魂得到滿足。如果你想體驗一下“自然的快感”,那就加入51Give下一次的公益活動吧!
如果您有興趣成為志願者,請加我們的羣管理員微信,加入我們的志願者羣組。如果您對51Give的進展和活動感興趣,請關注我們的51Give微博官方賬號
如果您對51Give的進展和活動感興趣,請關注我們的51Give微信官方賬號。
小貼士
來源: