美味的咖喱雞肉飯

用料  

美味的咖喱雞肉飯的做法  

1. 把雞腿肉去皮，洗淨，去骨，切成小塊，過水，備用(可以用雞胸肉，我自己覺得雞腿肉會更好吃，雞皮太膩所以就去除了)

2. 胡蘿蔔，洋葱，土豆去皮洗淨，切成小塊備用

3. 鍋中放油，油熱後，加入超過水的雞肉，炒香後，加入洋葱，翻炒半分鐘，加入胡蘿蔔和土豆，炒一兩分鐘，加水，沒過蔬菜

4. 水開，蔬菜雞肉煮熟後！！！！放入咖喱塊(最好用百夢多咖喱，這個牌子真的巨好吃！！用來煮米線也很好吃)！！！放入咖喱後，一定要調小火。不然會糊鍋的

5. 這樣美味的咖喱雞就做好了