比咖啡廳都美味的咖喱雞肉飯

每次做這個咖喱，我家米飯不夠吃！

用料  

比咖啡廳都美味的咖喱雞肉飯的做法  

1. 雞胸肉切小塊，倒入適量料酒、生抽、少許鹽：澱粉醃製一下備用，洋葱、土豆、胡蘿蔔切丁備用

2. 起鍋熱油，倒入洋葱炒香

3. 然後再倒入土豆胡蘿蔔丁

4. 炒熟都盛出備用

5. 不用洗鍋，鍋中再倒入少許油燒熱後，加入雞胸肉翻炒變色，再倒入剛剛盛出的土豆胡蘿蔔丁

6. 翻炒均勻後加適量鹽和黑胡椒粉，繼續翻炒均勻

7. 倒入整盒牛奶

8. 牛奶的量要正好剛剛沒過土豆，所以一盒牛奶是不夠的，所以我又加了點白開水，翻炒一下

9. 等水燒開後加入半塊（50g）百夢多咖喱，鍋鏟不停翻炒，至湯汁濃稠就可以出鍋了

10. 給兒子裝了個盤，好吃，他也能吃好多