山楂蘆薈粥

幾年前在一家粥城吃過一次山楂蘆薈粥，酸甜可口，清熱開胃，全家人都非常喜歡。後來專程再去吃，粥城卻搬家找不到了，好不遺憾。再後來機緣巧合，試着做了幾次，得到了大家認可。簡單快手，又營養好吃，分享給喜歡的人。

用料  

山楂蘆薈粥的做法  

1. 糯米粥熬好。我是用電壓力鍋熬好，倒進小鍋再加其他東西。

2. 蘆薈塊倒入粥鍋，燒開。
   
   我剛開始用的是某寶買的食用蘆薈，上下這兩種都吃過。

3. 後來就自己買了一小盆可食用的中華蘆薈，養大又發了很多盆，挺好養的。吃的時候找每盆最粗大的幾根枝剪下，大概十根左右，看自己想的吃多少，洗乾淨，用指甲順側邊稜劃開皮，再一點點剝掉皮，把果肉掐出來就行。這一步比較麻煩，但是反過來也省錢省時間買了，而且沒有其他東西，純蘆薈。

4. 山楂罐頭帶湯倒出需要的量，在小碗裏用勺子切成小塊，我一般一顆山楂切成三塊，這個大小入口酸甜度正好。帶湯倒入鍋裏，再次煮開，關火就好了。

小貼士

1. 用自己種的蘆薈會剛開始會有很多粘液，煮開就好了。
2. 蘆薈和山楂的比例按個人口味喜好，嘗試一兩次就知道了。
3. 不用放糖，山楂罐頭裏的酸甜度就正好。
4. 嘗試過自己煮新鮮山楂，下不去手放那麼多糖，結果酸掉了牙。從此就放棄了，做個鴕鳥，沒有親手放就當沒那麼多糖😂。