如果有12歲以下兒童一起吃,不宜加入桂圓,如果是成人喝,可再加入些桂圓
用料
紅豆 | 小半碗 |
紅棗 | 5—6顆 |
燕麥 | 一小把(少量) |
大米 | 一小把(少量) |
小米 | 一小把(少量) |
花生 | 一小把 |
核桃 | 一小把 |
紅薯 | 一隻 |
紅糖 | 三小勺 |
冰糖 | 6顆 |
紅薯紅豆甜粥(電高壓鍋版)的做法
1、把紅豆、燕麥、大米、小米、花生、核桃放入鍋中(淘洗2次)
2、加入清水,清水的量要沒過食材一倍紅棗洗好去核
紅薯切小塊(以一口可以吃下的大小為宜)
都放入鍋中放入冰糖
盛出後放入紅糖
小貼士
因為食材種類較多,
但因為是紅豆甜粥,所以要紅豆的量多於其它食材;
其它為輔,都要少量,少於紅豆的一半為宜,
水要不多不少
紅棗最好提前去核,不然本來口感柔潤,但還要邊吐核邊吃,影響食用
花生和核桃可以多放,放少了吃不出來
個人喜歡小米和大米放在一起