近期有點忙,沒有時間更新😂
記錄上週末的祛濕湯,全家都適合的湯
不太想吃飯,來一個湯,有肉有蓮藕飽腹又暖身😁可以搭配米線或麪條,加辣椒醬更開胃
用料
茯苓 | 30克 |
薏米 | 30克 |
赤小豆 | 30克 |
蜜棗 | 1粒 |
陳皮 | 1角 |
花生 | 隨意 |
骨頭蓮藕 | 適量 |
來一個祛濕湯的做法
食材圖片
洗乾淨食材,骨頭飛水,蓮藕去皮整個煲
所有材料入沙鍋
大火燒開去掉浮泡,湯清一點
小火煲1小時
蓮藕撈起來切塊
加鹽開吃
小貼士
一開始大火燒的時候別蓋蓋子,容易溢出來,去掉浮泡轉小火再蓋上蓋子