用料
| 幹香菇 | 5朵 |
| 姜 | 3片 |
| 小葱 | 5根 |
| 大葱 | 1/3根 |
| 雞胸肉 | 1塊 |
米提前泡半小時左右 我用的雜糧 你們可以大米加少許糯米 會更好吃
![健康美味香菇滑雞粥的做法步驟圖 第2張]( "健康美味香菇滑雞粥的做法步驟圖 第2張")
香菇泡發切片備用 香菇水不倒掉 等會加入鍋裏煮
![健康美味香菇滑雞粥的做法步驟圖 第3張]( "健康美味香菇滑雞粥的做法步驟圖 第3張")
雞胸肉一半搗成泥加入薑絲料酒醃製半小時
![健康美味香菇滑雞粥的做法步驟圖 第4張]( "健康美味香菇滑雞粥的做法步驟圖 第4張")
另一半雞胸肉切細絲 加入薑絲料酒醃製半小時
![健康美味香菇滑雞粥的做法步驟圖 第5張]( "健康美味香菇滑雞粥的做法步驟圖 第5張")
砂鍋燒水 沒有砂鍋的 其他鍋子也可以 水開後下入米 攪拌防止粘底 大火再次沸騰 轉中火熬半小時 倒入香菇水 大火燒開 倒香菇進去一起熬 注意鍋裏粥的粘稠度 太稠就要轉小火
雞肉泥加入清水調散 倒進鍋裏 攪拌
雞肉絲這時加澱粉 調好 一條一條丟進鍋裏攪拌 再熬煮十五分鐘分鐘 關火蓋鍋蓋悶十分鐘左右小葱切末 大葱切絲 粥燜好後加入粥裏面 再加入少許香油 鹽調味即可出鍋
一鍋噴香的香菇滑雞粥就做好了![健康美味香菇滑雞粥的做法步驟圖 第6張]( "健康美味香菇滑雞粥的做法步驟圖 第6張")
再配上一點涼拌菜 簡直不要太好吃 喜歡的朋友可以試試看
![健康美味香菇滑雞粥的做法步驟圖 第7張]( "健康美味香菇滑雞粥的做法步驟圖 第7張")
