清潤降秋燥，喝碗粥就好丨清潤養心粥·圓滿素食

秋季來了，我們來一款清潤養心的粥，大家可以看情況自己做做。配上紫甘藍小鹹菜，簡單美味小輕食O(∩_∩)O

歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。

用料  

清潤降秋燥，喝碗粥就好丨清潤養心粥·圓滿素食的做法  

1. 材料：
   煮粥，配料多少問題不大。給個參考：鮮蓮子50克、糯米40克、幹銀耳5克（泡發）、鮮百合80克、紅加侖十幾顆。水是泡發好的銀耳撕碎後，和糯米裝在一起，它們的體積的七倍。水分比較多，可以當飲料。

2. 做法：
   這是糯米、蓮子和泡發好的銀耳，頭天晚上就煮在電高壓鍋裏的，一直保温着。這鍋有微量元素，銀耳、糯米，再放有新鮮蓮子一起煮出來，就成了紅色的了。

3. 今早把百合摘洗乾淨，還準備了十幾顆紅加侖。

4. 粥放到爐子上再次燒開。

5. 把百合和紅加侖蜜餞放進去。

6. 煮開後十分鐘就可以了。

7. 昨晚煮以前，滴了幾滴香油。另外，沒有紅加侖，可以用冰糖。沒有新鮮的蓮子和百合，可以用乾的泡發，不過乾的要少用些，因為泡發好以後，會有漲份。

8. 這幾種，都養心潤肺，降秋燥的。喜歡甜的，可在第二次煮的時候加冰糖。開了十分鐘下來，也融化了。