秋冬暖胃營養粥丨玉米麪糊糊 · 圓滿素食

秋冬季節，晚餐不想多吃，或不想費事，來上一碗玉米麪粥，製作超簡單，常吃些粗糧還營養豐富，一起來做吧O(∩_∩)O

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用料  

秋冬暖胃營養粥丨玉米麪糊糊 · 圓滿素食的做法  

1. 食材：青菜葉（容易熟的，否則不能後放，要先煮好）、地瓜、玉米麪 ，用的水，是玉米麪體積的6倍，把水倒進鍋裏，留一些把玉米麪化開

2. 地瓜洗淨去皮切細丁，青菜葉切碎

3. 把地瓜放進放了水的鍋裏，開火煮到熟（不用煮爛，有點像熟粄慄一樣就可以了，後面煮玉米麪還會繼續加熱）。如果不放地瓜之類的，水燒開後，轉小火，就可以把化開的玉米麪拌勻倒進去 。繼續燒開後，嘭嘭地冒泡泡，冒泡泡後兩分鐘就行了 。期間要慢慢地攪動一下

4. 把火關一半，把用水化開的玉米麪攪拌勻均，一隻手慢慢往鍋裏倒，另一隻手拿着攪拌器（或筷子、勺子）攪拌

5. 一邊慢慢攪拌，一邊小火煮開後兩分鐘，放油鹽（與煮湯的油鹽差不多，或再少點）

6. 關火，把青菜葉放下去 ，拌勻即可

7. 金光閃閃O(∩_∩)O

小貼士

1、根據自己喜好可以不要蔬菜，也可以再放幾樣，但如果有野菜用野菜做，風味獨特

2、要買金黃色的玉米麪