潮汕（？）沙茶牛肉炒烏冬/面

媽媽的菜譜～今天早上北京的雨來得太突然，放棄了買烏冬面哈哈但是烏冬面好次很多喲

用料  

潮汕（？）沙茶牛肉炒烏冬/面的做法  

1. 沙茶 鹽 黑胡椒 澱粉 橄欖油醃製牛肉

2. 準備白菜、洋葱、小米椒、蒜蓉

3. 開水加一點鹽然後下面，因為沒有烏冬面（所以是偽標題），所以用了掛麪，掛麪的話有點夾生就可以拿出來啦。烏冬面比較簡單而且更好吃哦。面過一遍冷水～

4. 下洋葱、白菜、面。強行顛鍋。

5. 可以加點番茄醬～

6. 取出來備用

7. 下沙茶醬、蒜蓉、小米椒、爆香。

8. 加牛肉，略炒一下，差不多顏色對了就可以⬇️

9. 下面。再強行顛鍋

10. 可以啦～