用料
| 掛麪 | 看自己 |
| 白胡椒 | 半勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 2勺 |
| 雞精 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 葱花 | 3根 |
| 西紅柿 | 半個 |
| 娃娃菜 | 4片 |
| 雞蛋 | 1個 |
雞蛋清湯麪的做法
麪條西紅柿下入
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葱花，生抽，鹽，雞精，白胡椒，少許油（可以用煎雞蛋的油或者豬油）
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煮麪條的湯倒入碗中
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再把麪條放入碗中
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擺好盤
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小白菜燙一下
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燙好的娃娃菜，擺盤
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雞蛋提前煎好，放另一個鍋裏了。
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雞蛋放入碗中，擺盤。
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西紅柿放進去
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開吃吧。
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小貼士
蔬菜看自己愛好而放
煮麪的水多點
雞蛋清湯麪
麪條
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