用料
| 鹽 | 3克 |
| 中筋麪粉 | 500克 |
| 菠菜汁 | 210克 |
菠菜麪條（廚師機版）的做法
200克菠菜➕200克水 放入破壁機，取210克菠菜汁與麪粉混合
![菠菜麪條（廚師機版）的做法步驟圖 第2張]( "菠菜麪條（廚師機版）的做法步驟圖 第2張")
麪糰1檔混合均勻（其他版本先用筷子攪成面絮狀？？？下次可以試試）
揉光滑厚醒面30分鐘，再揉揉
分成160-180左右一個麪糰，擀成牛舌狀，開始壓面 8-7-6-5檔
![菠菜麪條（廚師機版）的做法步驟圖 第3張]( "菠菜麪條（廚師機版）的做法步驟圖 第3張")
換成細面機器
![菠菜麪條（廚師機版）的做法步驟圖 第4張]( "菠菜麪條（廚師機版）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
壓面前面基本不會粘，到第5檔，就可以雙面均勻撒麪粉了（玉米澱粉），這樣直接做麪條也不用再撒粉防粘，麪條也整齊。
下次試試胡蘿蔔🥕麪條
菠菜麪條（廚師機版）
麪條
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