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菠菜面(麪條機版)

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菠菜面(麪條機版)的做法步驟圖

麪條機實在太方便~不用慢慢擀麪條,不諳麪食的南方人表示好幸福!

用料  

麪粉 200克
菠菜 100克
少許
少許

菠菜面(麪條機版)的做法  

  1. 菠菜切去根部,稱取所需要的份量洗乾淨,水裏面加一點點油和鹽~菠菜丟進去灼一下撈出

    菠菜面(麪條機版)的做法步驟圖 第2張
  2. 稍涼後將菠菜用攪拌棒整棵攪碎

    菠菜面(麪條機版)的做法步驟圖 第3張
  3. 麪粉加少許鹽,倒入菠菜泥

    菠菜面(麪條機版)的做法步驟圖 第4張
  4. 開機進行揉麪

    菠菜面(麪條機版)的做法步驟圖 第5張
  5. 出面~

    菠菜面(麪條機版)的做法步驟圖 第6張
  6. 完成!

    菠菜面(麪條機版)的做法步驟圖 第7張
  7. 下面來下一碗豬肉丸子菠菜面~豬肉剁碎

    菠菜面(麪條機版)的做法步驟圖 第8張
  8. 下鹽、糖、生粉另外加一點點醬油抓勻調味

    菠菜面(麪條機版)的做法步驟圖 第9張
  9. 用虎口擠出丸子形狀~

    菠菜面(麪條機版)的做法步驟圖 第10張
  10. 下入鍋中

    菠菜面(麪條機版)的做法步驟圖 第11張
  11. 下面條~

    菠菜面(麪條機版)的做法步驟圖 第12張
  12. 面熟撈出即可(麪條用清水煮,撈出放丸子湯亦可,這樣出來的湯會清一點,我比較懶,就一起煮了)

    菠菜面(麪條機版)的做法步驟圖 第13張
  13. 菠菜面,來一碗吧!

    菠菜面(麪條機版)的做法步驟圖 第14張

小貼士

1.菠菜下一點油和鹽煮的話會更綠油油
2.菠菜整棵打,不用加水~
3.喜歡更綠一點可以只稱取葉子,梗會有纖維,出面的時候會有點塞住出面頭
4.沒有機器怎麼辦!按照這個比例~手擀吧