懶人版嬰兒淮山南瓜麪條（麪包機，麪條機版）

多吃淮山有益於脾胃，變着各種法子吃淮山。

用料  

懶人版嬰兒淮山南瓜麪條（麪包機，麪條機版）的做法  

1.    淮山，南瓜切片後，放個大碗，用保鮮膜包好放在微波爐叮12分鐘。
      拿出來後放一個雞蛋，50克牛奶（剛好孩子沒喝完就倒進去了，一點不浪費）。用料理機打成糊。
   

2. 放進麪包機，加300克左右的麪粉（中筋高筋都行，高筋更有勁道）。用麪包機和麪20分鐘。

3. 麪包機和的麪糰不軟不硬（麪粉吸水性不同，如果偏軟還是需要再揉點麪粉進去，不然麪條機出來會變成一大片）。

4. 麪糰放到麪條機，先最大一檔過兩遍，然後中檔（我是第四五檔）過一遍，最後出面條。

5. 一次做的有點多，孩子一次吃不完，分成幾塊麪糰重複以上步驟，做成幾份麪條。放冰箱凍起來，下次要吃的時候直接拿出來熱湯煮即可。
   麪糰確實是軟了，擀出來麪條有點像左下角的麪條，其實放熱湯裏一會攪開也是不受影響的。

6.     煮好的麪條，1歲8個月的孩子很是喜歡。
      營養又健康，你要不要一試？

小貼士

麪粉吸水不同，在麪包機和麪的過程中，可以觀察下面團情況。正常情況下，麪糰是越硬越好，只要能成團即可。但是孩子吃的，可以稍微軟一點點，在擀麪的時候，如果有點粘，就放點麪粉在麪糰表面抹一抹，不會粘在機器上就好。
      這是懶人版，純手工也是沒有問題的。
      歡迎提問，共同探討美食。
      歡迎曬圖……