煎羊排意麪
分量：三人份
用料
| 羊裏脊肉 | 300克 |
| 意大利面 | 500克 |
| 西蘭花 | 150克 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 料酒 | 1/2湯匙 |
| 黑胡椒粉 | 少許 |
| 橄欖油 | 2湯匙 |
| 白糖 | 1克 |
| 鹽 | 2克 |
| 洋葱碎 | 少許 |
| 紅酒 | 2湯匙 |
| 番茄醬 | 2湯匙 |
| 黑胡椒碎 | 2克 |
煎羊排意麪的做法
將羊肉切約0.6公分厚的片（不要順絲切，否則咬不動）
將羊肉用調料A醃製10分鐘
西蘭花洗淨擇小朵，焯水。西紅柿洗淨去皮，切碎丁
不鏽鋼平煎鍋燒熱，將醃製好的羊肉放上面兩面煎熟
用煎出的油炒香洋葱、西紅柿，最後放西蘭花、番茄醬、紅酒、黑胡椒碎、鹽調味
意麪煮熟待用
炒好的菜澆在煮好的意麪上
