快手南瓜饅頭

跟爸爸學到的南瓜饅頭 很香

用料  

快手南瓜饅頭的做法  

1. 麪粉一般加到面盆的一半處

2. 南瓜是不加任何材料，切塊蒸熟後放涼，再搗成泥。後面不加任何水跟面混勻。（南瓜泥代替水）

3. 南瓜加入麪粉之前，加一勺酵母，一勺糖

4. 加糖

5. 揉勻

6. 鋪到桌上繼續揉

7. 揉好以後醒一個小時

8. 把發酵好的面取出來。發酵好的面特別有彈性，可以把面盆颳得乾乾淨淨。

9. 發酵好了以後的面會變得很鬆軟，所以可以儘量揉（硬一些？/結實一些）。tips 桌上的面拿一塊布或者保鮮膜蓋好以免蒸發。

10. 放入蒸烤箱裏蒸20分鐘

11. 出鍋了，鬆軟可口！！