用料
| 南瓜 | 250克 |
| 低粉 | 300克 |
| 蘿蔔 | 一根打成渣 |
南瓜汁饅頭的做法
準備300g麪粉，250g南瓜蒸熟碾成泥，一根紅蘿蔔打成渣備用，將南瓜泥、麪粉、2g酵母菌混合均勻，蓋上保鮮膜至發酵兩倍大
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麪糰發酵成功後，再反覆揉搓至麪糰柔軟有彈性，拿一根檊面仗打豎檊麪糰，再打橫檊麪糰，將紅蘿蔔鋪在麪糰上，捲起麪糰，將麪糰切成合適大小的幾小塊，大火蒸至8分鐘即可
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二次發酵好，冷水入鍋，大火蒸8分鐘
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南瓜汁饅頭
饅頭
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