當前位置:料理屋>健康主食>饅頭>

懶人面包機版肉饅頭

饅頭 閲讀(2.4W)
懶人面包機版肉饅頭的做法步驟圖

用料  

中筋麪粉 600克
330克
白砂糖 15克
酵母粉 6克
肉沫 適量
生抽 適量
老抽 適量
耗油 適量
葱末 適量

懶人麪包機版肉饅頭的做法  

  1. 麪包桶依次放入330克水-15克糖-600克麪粉-6克酵母粉

  2. 麪包機啟動和麪20分鐘

  3. 麪包機啟動發酵30分鐘

  4. 繼續開啟和麪模式揉20分鐘

  5. 取出麪糰,按揉排氣

  6. 麪糰等量切塊,擀麪杖擀圓,放拌好的肉泥捏包子褶子

  7. 包好的肉包籠內醒發20分鐘

  8. 蒸籠加水燒開後,放包子蒸15分鐘