「原創」又見春暖花開時.花樣饅頭

用料  

「原創」又見春暖花開時.花樣饅頭的做法  

1. 把所有的食材放在一起攪成絮狀，揉成光滑的麪糰。不會揉的小朋友可以看小熊饅頭裏視頻看怎麼揉。

2. 揉好的麪糰分割成黃色150g，綠色50g，剩下的是粉色（用果蔬粉調色）

3. 黃色分割3個麪糰，每個50g。每個麪糰排氣，收光，滾圓。

4. 麪糰輕壓一下，用刮板對稱壓出2-4-8-16來。

5. 綠色搓成水滴💧狀，壓扁再壓出葉子。帖在黃色麪糰上（每片葉子2g）

6. 粉色麪糰擀成薄片

7. 用直徑2.5釐米的○模壓9個面片重疊再一起，中間壓一下。

8. 從下往上捲起來，中間來一刀。

9. 底部整理一下兩朵玫瑰花出來了。

10. 把花花貼在兩片的中間，再用小葉子裝飾一下，看上去飽滿這。小葉子位置隨意，怎麼順眼怎麼貼。

11. 送去發酵，發酵箱45度30分鐘（沒發酵箱的也可以放在烤箱裏發酵，烤箱裏放一盆冒氣的熱水，時間看狀態，一定要看狀態。

12. 不一定要按我的發酵時間，我提供一個參考時間，具體的看狀態，有小夥伴私信我，按你的時間發過頭了，每人的在製作過程中的速度不一樣，所以發酵的時間也不一樣，看狀態，看狀態，看狀態，重要事情説三遍。

13. 温水大火蒸15分鐘，燜2分鐘出鍋。

14. 我叫美麗~

15. 我叫漂亮~

16. 我叫完美~