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家裏有不愛吃蔬菜的小盆友,所以做了蔬菜汁和麪的小饅頭
用料
饅頭(小烏龜造型)的做法
與平時蒸饅頭步驟一樣,和一團白麪擀開,再用菠菜汁和一團綠麪糰擀開,也可用抹茶粉或者食用色素。擀之前預留一小團白麪用做一會兒要做的小烏龜的頭和四肢。
把擀好的綠麪餅放在白麪餅上開始卷,卷好後切成想要的大小,取一個切好的小面團,用卷好的橫截面做小烏龜的殼,用手整理成圓形,再用白麪團做成小烏龜的頭尾和四肢。
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