沒有故事,純屬玩麪糰
用料
牛奶 | 100克 |
麪粉 | 200克 |
紫薯粉 | 8-10克(我加多了,顏色太深) |
南瓜粉 | 少許 |
竹炭粉 | 少許 |
糖 | 30克 |
酵母 | 2克 |
不知名動物的卡通甜饅頭的做法
因為沒有實際計算分出來做眼睛和嘴巴的麪糰克數,也沒有拍下過程,有做饅頭基礎的友友們幾乎都能自己倒騰出來,還會做得比我好,第一次發食譜,請多指教哈哈。
小貼士
用搓衣服的動作儘量把麪糰揉到光滑,我採用一發的方式,還自信的下了500克的麪粉,事實證明我的動作快不過發酵的速度,所以對於我們這些業餘做着玩的200克還可以駕馭,有足夠的時間來整形。