30天飲食計劃丨午晚餐丨焗雞！&涼拌蔬菜絲&藜麥飯

我好喜歡這份菜😆
其實是要做烤雞，但我的烤箱塞不下啊，為了滿足做整雞的願望，和焗雞方法做了個結合，撈出來一看還上了色，驚喜得喔~
原方還做了Gravy，大概焗雞汁水更多，我吃完了都沒記起來還需要醬汁？

烤雞方法看小貼士，此為單人兩餐份量。

此係列菜譜簡介，可戳👉🏻

用料  

30天飲食計劃丨午晚餐丨焗雞！&涼拌蔬菜絲&藜麥飯的做法  

1. 電壓力鍋底部佈置:大量葱姜

2. 檸檬汁、橄欖油、香草碎、鹽、黑胡椒，抹在雞表皮和內部胸腔，塞入電壓力鍋35min。
   
   

3. 撈出來吃一半，配上:
   蔬菜絲沙拉👉🏻
   藜麥飯👉🏻

4. 第四周的，禮拜天晚餐+禮拜一午餐

小貼士

烤雞:
預熱烤箱180°，烤60min(確保雞肉中心温度達到75°)，叉子插入最厚出汁液清亮無血水就是好了。
烤好的雞移出烤箱，用錫紙包住，放一邊休息10-20min，讓它更多汁。