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手工水餃(白菜豬肉餡)

餃子 閲讀(3.23W)
手工水餃(白菜豬肉餡)的做法步驟圖

用料  

白菜 一顆
雞精 少許
生抽 適量
豬肉 適量
5片
適量
適量
5~10根
耗油 適量
少量

手工水餃(白菜豬肉餡)的做法  

  1. 葱、肉、生薑、大白菜都洗淨,切碎,白菜切碎用鹽巴醃一下,把水分擠幹。

    手工水餃(白菜豬肉餡)的做法步驟圖 第2張
  2. 放入調料:鹽、雞精、生抽、料酒、耗油、油

    手工水餃(白菜豬肉餡)的做法步驟圖 第3張
  3. 調料放好了,攪拌均勻,豬肉白菜餡做好了就可以開始包餃子了。

    手工水餃(白菜豬肉餡)的做法步驟圖 第4張
  4. 包的餃子下水煮注意幾點:水開之後放餃子,加一點鹽,等水燒開加一次水,在燒開在加一次水,水在開的時候就好了,不放心可以多煮一會。加鹽是為了不容易水餃破裂

    手工水餃(白菜豬肉餡)的做法步驟圖 第5張