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超級簡單好吃的包餃子

餃子 閲讀(1.61W)
超級簡單好吃的包餃子的做法步驟圖

這個餃子主要是簡單的不行
我這是第一次包卻好吃的不行好嗎

用料  

梅花肉(肥瘦相間) 看心情
看心情
老抽 看心情
生抽 看心情
白胡椒 看心情
耗油 看心情
香油 看心情別倒多了,我就是心情太好倒多了,有點油太多,但是好吃任性
一丟丟
(喜歡辣的可以加一點辣椒粉) 看心情
葱、姜、蒜 看你個人喜好
胡蘿蔔 看心情
玉米 看心情

超級簡單好吃的包餃子的做法  

  1. 將豬肉剁碎,沒有麒麟臂的請用絞肉機,料理機小心實用,我有個朋友用料理機豬肉飛到天花板上了(我是認真的,不是開玩笑)

    超級簡單好吃的包餃子的做法步驟圖 第2張
  2. 葱切小段,姜能剁多碎碎剁多碎(沒人願意吃餃子吃到一片姜),蒜也像姜一樣(可以不要蒜,但是我媽媽特別喜歡蒜,非要加)

    超級簡單好吃的包餃子的做法步驟圖 第3張
  3. 胡蘿蔔擦絲,細細的那種,玉米用刀切成粒粒

  4. 所有用刀環節完畢

  5. 胡蘿蔔想要更香的,在鍋里加油,放入一點之前切的葱薑蒜爆香然後放入胡蘿蔔抄一抄

  6. 肉餡加入料酒用筷子划算攪拌均勻,多劃一下增加肉的粘性,然後加入全部的醬料,其實醬料用量都是看個人喜歡的,也是每個人做出來風味不同的原因,但是隻要不要加太多鹽味道太重都會很好吃,

  7. 調好味道後加入葱薑蒜、玉米和炒好的胡蘿蔔攪拌均勻(我超喜歡香油,然後下手真的太重了,每次爸爸媽媽他們一吃就要吐槽我)

    超級簡單好吃的包餃子的做法步驟圖 第4張
  8. 開包了,別吐槽我包餃子的技術,畢竟我家極少數做餃子,我媽媽的技術也彼此彼此,哈哈,還留些餡料準備做雲吞。(餃子皮和雲吞皮都選擇買,畢竟做餡包餃子已經是個大工程了啊)

    超級簡單好吃的包餃子的做法步驟圖 第5張
  9. 一蒸or炸一炸or煮一煮就可以吃啦呀(看着油吧,但是好吃啊)

    超級簡單好吃的包餃子的做法步驟圖 第6張
  10. 不行,我要分享一個我爸爸的貴妃躺。我和我媽媽一直在包餃子,我爸啥也不幹躺在沙發上要一直喊着我怎麼沒茶喝,最後吃餃子的時候吃得最多的就是他。

    超級簡單好吃的包餃子的做法步驟圖 第7張

小貼士

沒事得話在家多陪陪爸媽做做料理吧