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用料
看起來很邪惡的皮蛋香菜餃子的做法
將所需要的肉餡兒用料酒、生抽抓揉一遍,醃一會兒
將香菜切碎,皮蛋撥開後切成小丁,我買的是餃子皮,就沒有和麪的步驟
將肉餡、香菜、皮蛋混合,加入香醋、香油、少許鹽抓拌勻,最好能把皮蛋抓碎一點
包好餃子後,水煮,或上蒸鍋,15分鐘左右就好了
特別好吃
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