蛋炒飯是家喻户曉的一味快餐!幾乎人人都知道,户户都吃過。我也去過很多地方,吃過很多蛋炒飯,自己也做過很多種類的蛋炒飯!!自己發現,越繁雜越難吃,越簡單越美味!所以這份蛋炒飯可謂是迴歸其本身的味道!好吃!這是我做的其中一種!有空再來別的!我做的都是2人份,大家根據自己的量加減!
用料
雞蛋 | 2個 |
香腸 | 一根 |
黃瓜 | 半根 |
鹽 | 適量 |
味精或雞精 | 適量 |
快捷簡單又超好吃的蛋炒飯的做法
雞蛋香腸切小塊備用
兩個雞蛋加鹽,有牛肉粉最好加點牛肉粉打散備用
鍋裏倒油,炒雞蛋
炒熟放碗裏備用
炒黃瓜和香腸,因為香腸已經有味了,所以少加點鹽,不然會很鹹
把雞蛋放進去一起炒
把雞蛋炒散炒開
加飯,在飯上撒一點鹽,記住不能多,會鹹哦
用大馬勺將飯疙瘩全都弄開!!繼續炒
將飯和菜炒開,加味精炒兩下出鍋
開始享用吧
小貼士
1.要加三次鹽,雞蛋一次,黃瓜一次,飯一次,每一次都少少的放