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超好吃的魷魚炒飯!簡單又快手!

炒飯 閲讀(1.03W)
超好吃的魷魚炒飯!簡單又快手!的做法步驟圖

口味是有點點韓式甜味和孜然味~因為我是一人吃,所以都是單人份的量哦!

用料  

1碗
辣椒 1個
洋葱 半個
胡蘿蔔 四分之一根
燒烤醬 一勺
孜然 適量
耗油 半勺
一點點
生抽 一勺
魷魚 半個
葱花 適量

超好吃的魷魚炒飯!簡單快手!的做法  

  1. 將胡蘿蔔,洋葱,青椒切成小塊,均勻攪拌。
    葱切成葱花。
    魷魚用燒烤醬醃製,切成小塊,加入孜然,醃製時間越久越入味。(口味清淡的可以不用醃製,不耽誤口味)
    米飯以隔夜米飯為佳(或者當天的米飯,做的時候米飯少放一點點水,比平時硬一點點也行。做好不要馬上打開,稍微一會。)米飯中加入一勺燒烤醬,攪拌均勻,把米粒都分開,不要成團。(我用的燒烤醬是草原紅太陽燒烤醬原味,偏甜一點點)

    超好吃的魷魚炒飯!簡單又快手!的做法步驟圖 第2張
  2. 起鍋加油,小火先放葱花,炒出葱香後加入魷魚,魷魚炒至稍微卷曲變色,加入蔬菜。
    加入耗油,生抽,鹽。炒至均勻,蔬菜差不多熟了。
    加入米飯,依據口味放入孜然。
    中大火翻炒均勻。

    超好吃的魷魚炒飯!簡單又快手!的做法步驟圖 第3張