過年大魚大肉胃口再大也被吃膩,人兒也不知道是不是因為春困的原因,不想進廚房煎煮烹炸,那就整個快手烤箱菜,簡單又美味,可拿來做便當🍱。
用料
巴沙魚柳 | 1條 |
油 | 5克 |
黑胡椒 | 少許 |
味好美幸福小料快炒鮮調味料 | 5克 |
超簡單快手又低卡香烤巴沙魚的做法
解凍完全的巴沙魚柳(帶皮)洗淨,利用廚房紙吸乾水分
在魚柳身上撒上味好美幸福小料快炒鮮味料,在魚肉一面抹均勻
現磨少許黑胡椒碎
烤盤上刷上少許油,將魚柳碼上(魚皮朝下) 靜止醃製15分鐘
入烤箱上下火200度烤15分鐘
20分鐘後 檢查魚肉是否熟?未全熟需要繼續烘烤5~10分鐘
烤熟的魚柳放微涼切塊擺盤裝飾即可
成品圖
大合照
近照
小貼士
巴沙魚柳可選用帶魚皮的,烘烤過程中 魚皮自帶脂肪被逼出來,其味道給魚增香。可選用其他無刺魚進行烘烤。烤紙刷油以防魚皮黏連在烤紙上。可用不粘鍋小火煎至兩面金黃代替烤箱烘烤。