完美復刻吉野家牛肉飯

用料  

完美復刻吉野家牛肉飯的做法  

1. 準備好材料，洋葱切絲，胡蘿蔔切絲。我做三人份的所以是兩盒肥牛。2勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，半勺糖，小半勺鹽，1勺生粉，加小半碗水攪拌備用。

2. 燒開水，下肥牛燙熟，撈出備用。

3. 熱鍋冷油。

4. 下洋葱絲煸炒。

5. 煸炒出香味後加入胡蘿蔔絲翻炒。

6. 加入燙好的肥牛。

7. 翻炒後，倒入前面準備好的料汁。

8. 料汁翻炒均勻即可。

9. 配上米飯🍚完美😋

小貼士

料汁可以根據食材量和口味適量增減。