以後不用去吉野家了！
用料
| 肥牛片 | 四人份 |
| 洋葱 | 整一個 |
| 西蘭花 | 少量 |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 味淋 | 兩勺半 |
| 生抽 | 兩勺半 |
| 蠔油 | 兩勺 |
| 鹽 | 一小勺 |
| 白砂糖 | 一勺 |
| 澱粉 | 兩勺 |
| 清水 | 適量 |
rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法
各種調料混合調勻
![rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第2張]( "rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第2張")
幾種必備調料：味淋
![rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第3張]( "rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第3張")
幾種必備調料：生抽
![rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第4張]( "rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第4張")
幾種必備調料：蠔油
![rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第5張]( "rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第5張")
西蘭花和胡蘿蔔片焯水，放少許鹽，然後放入涼水過涼，使炒熟的西蘭花和胡蘿蔔顏色更加鮮豔。
![rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第6張]( "rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第6張")
洋葱切絲，斜切洋葱可以切的很細。
![rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第7張]( "rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第7張")
肥牛片焯水，別焯太久，保持肥牛鮮嫩。
![rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第8張]( "rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第8張")
備齊所有材料，就可以準備開始炒啦！
![rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第9張]( "rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第9張")
熱鍋涼油下洋葱絲爆香。
![rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第10張]( "rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第10張")
爆香後放入焯好的肥牛片，讓洋葱絲和肥牛充分混合。
![rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第11張]( "rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第11張")
放入調好的料汁。
![rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第12張]( "rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第12張")
讓料汁浸透每一片肥牛片，就可以準備出鍋啦！
![rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第13張]( "rousanna復刻吉野家牛肉飯的做法步驟圖 第13張")
