【錫紙牛肉】超級懶人菜譜， 推薦！

用料  

【錫紙牛肉】超級懶人菜譜， 推薦！的做法  

1. 切成薄片的牛肉加入適量的生抽，一點點老抽上色，鹽，雞精，耗油，胡椒粉，料酒，澱粉，薑絲一個方向攪拌，拌勻後再加入適量調和油拌一下，放置20分鐘入味。鋪一層錫箔紙，鋪上洋葱片，再鋪上金針菇，再鋪上醃製好的牛肉。蓋上一層錫箔紙，四周邊邊捏好。

2. 放入平底鍋，平底鍋啥子都不加，中小火8分鐘左右關火，關火後再燜兩分鐘。

3. 倒入一個大點的平盤，錫箔紙中間剪開，撒上葱花，香菜，小米辣，芝麻就可以了。