加入豬肉的量感紅薯飯。
看上去絕對是一品!
用料4人份。
來自:cookpad
原文:
用料
米 | 2合(約200ml) |
紅薯 | 中1根 |
薄切五花肉 | 100g |
水 | 2合(約200ml) |
淡味醬油 | 大2勺 |
酒 | 大1勺 |
味淋 | 大1勺 |
雞粉 | 小1勺 |
大葱(切細) | 適量 |
黑芝麻 | 適量 |
滿足!豬肉紅薯飯的做法
米洗淨,放在篩子上準備。
紅薯洗乾淨後,切成1.5cm左右的粒狀,灼一下去澀味。
*水最好換2~3次。豬肉切成2cm左右的寬度。
電飯鍋里加入米,淡醬油,酒,味淋,雞粉等,在加入水,充分混合。
放入豬肉時打散,別讓豬肉堆在一起。
在鋪上紅薯,按下煮飯按鈕
煮10分鐘後打開蓋子,小心的把飯攪勻,千萬別把紅薯壓壞。
然後盛到碗裏,自行加入葱和黑芝麻即可。
小貼士
★米3ooml時,調味料分量如下
淡醬油…大勺3
酒…大勺1.5
味淋…大勺1.5
雞粉…小勺1.5