用料
培根 | 3片 |
西紅柿 | 1個 |
洋葱 | 三分之一個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
黃油 | 15克 |
鹽 | 適量 |
芝士 | 自己喜好 |
黑胡椒 | 適量 |
牛肉 | 500g |
(生酮)牛肉培根番茄焗飯的做法
牛肉、胡蘿蔔、洋葱切丁,培根切肥瘦相間小片
菜花我是用刀直接切的,比較快
小火,黃油15g,下洋葱炒香,下入牛肉和培根,到這裏一定要小火,否則洋葱會炒糊。肉類變色後依次下入番茄、胡蘿蔔。番茄出汁後下菜花。番茄醬是無糖的,可以多放點增濃味道。大火收汁。
湯汁收的差不多就關火,食材剛好可以放進焗飯容器裏。烤箱預熱200度10-15分即可。
完成