番茄培根土豆泥焗飯

疫情宅家，要監督孩子學習，還要網課打卡、傳視頻，電腦、手機、平板全用上；要想辦法買菜，做飯，打掃衞生洗衣服，消毒；還要工作改PPT……我太難了🤦‍♀️！
今天順手搞定了一餐，味道很不錯！留下方子，分享給需要的小夥伴😜！

用料  

番茄培根土豆泥焗飯的做法  

1. 土豆切塊煮熟，加入黃油和牛奶、海鹽、黑胡椒，壓成泥（可以直接吃了😝）；

2. 炒熟培根丁、加入番茄丁炒熟；

3. 焗飯盤鋪依次鋪上米飯、土豆泥、番茄培根、芝士，預熱烤箱，中上層，200度15—20分鐘！

小貼士

喜歡土豆泥軟一點就多加一點牛奶。牛奶和黃油都可以提香！喜歡芝士可以再多加一點，馬蘇裏拉芝士烤到微黃就可以了！