用料
胡蘿蔔 | 1/3根 |
洋葱 | 半個個 |
雞蛋 | 2個 |
柿子椒 | 半個 |
蒜、豌豆玉米、黑胡椒、黃油 | 適量 |
培根 | 2片 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
剩米飯 | 一碗 |
馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
培根焗飯的做法
把洋葱、柿子椒、培根、胡蘿蔔切丁,蒜切末,豌豆玉米開水焯一下。
黃油入鍋,融化後蒜末爆香,依次放入洋葱丁翻炒,培根翻炒,餘下各種輔料下鍋,現磨黑胡椒,放入剩米飯,鹽調味,翻拌均勻。放入磨具(沒有焗盤,用磨具代替)
先鋪一層馬蘇裏拉芝士碎,然後打入兩個雞蛋
再加入一層芝士,厚厚一層
烤箱210°預熱5分鐘,放入米飯
10分鐘出爐,看着有沒有食慾?