用料
| 主料： | |
| 一隻雞腿 | |
| 配料： | |
| 花生醬 | 30克 |
| 香茅 | 3克 |
| 姜 | 3克 |
| 醬油 | 3克 |
| 蝦醬 | 3克 |
泰式沙爹醬的做法
將香茅和姜切碎，與全部材料攪拌均勻。
放入熱鍋中炒至散發香味。
雞腿肉切塊，用沙爹醬醃製30分鐘以上，穿串後烤熟食用。
泰式沙爹醬
醬
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