用料
| 墨魚丸 | |
| 咖哩粉 | |
| 鮮蝦 | |
| 油豆腐果 | |
| 豆芽 | |
| 洋葱頭 | 半個 |
| 蒜頭 | 4個 |
| 姜 | 1小塊 |
| 紅椒 | 1整隻 |
| 檸檬 | 1/4個 |
| 香葉 | 一片 |
| 鹽 | |
| 胡椒粉 | |
| 雞湯料 |
泰式叻沙蝦的做法
將所有的配料用攪拌機打成醬（適當放點色拉油）
蝦去頭去黑線備用、油豆腐果、豆芽分別焯水備用
鍋內放油，下做法一的醬料炒制，然後再入水，放入鹽、胡椒粉、咖哩粉、雞湯料調味
往上述湯料中依次放入油豆腐果、墨魚丸和蝦，煮開後稍燉5分鐘即可起鍋
碗裏先放入豆芽，再加做法四倒入即可
泰式叻沙蝦
下飯菜
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