作為南方人,每餐都必須有米飯,如果這餐沒有吃米飯,總覺得少了一點什麼。
可是吃白米飯又容易胖。
所以平時喜歡在米飯裏添加一些粗糧和蔬菜,降低米飯的熱量,增加營養,
發現現在非常流行一種製作低糖米飯的電飯煲,可以通過特殊的煮飯方式來降低米飯的澱粉含量,對於喜歡吃米的我簡直是最好的福利,可以放心吃米飯啦。
為了讓粗糧米飯口感更好,精心挑選了一個性價比高的火雞智能電飯煲來煮粗糧低糖飯,它是採用球形底盤加熱,受熱更加均勻,煮的飯就更加好吃😋。
今天用它來製作懶人茄子粗糧飯,有農家大灶台飯的口感,粗糧蔬菜一鍋端,快手還低糖,而且味道也很贊哦~要不要來試試?
1~2人份
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用料
火雞智能電飯煲 | 1個 |
茄子 | 1小個約100克 |
長豆角 | 3根 |
青椒 | 1個 |
胡蘿蔔 | 30克 |
高粱,糙米,藜麥 | 加起來半杯 |
紅米 | 半杯 |
調味料 | |
醋 | 1/2小勺 |
味極鮮 | 2小勺 |
芝麻油 | 1小勺 |
熟芝麻 | 1小勺 |
懶人低糖茄子粗糧飯-農家飯口感的做法
蔬菜洗乾淨,茄子、青椒切塊,胡蘿蔔切丁,豆角切段,
生抽,醋,芝麻油放入小碗拌勻;
粗糧淘洗好,放入火雞智能電飯煲內膽。
小貼士⚠️:用白米飯更好吃~
球形底部內膽很厚重,是鋼包鋁,質感很好。放入水。1杯粗糧,水平火雞智能飯煲內膽低糖飯相對應的刻度1的地方。
刻度標識很清晰,煮飯水量輕鬆控制。把蔬菜鋪在粗糧上面,
置入米水優化環與虹吸環,
插上火雞電飯煲電源,按< >鍵,選擇低糖飯模式,顯示50分鐘,按下開始鍵,開始煮飯。
火雞電飯煲薄霧藍的顏色,純玻璃面板,好操作,顏值也是讓我喜歡的理由之一。飯煮好,帶隔熱手套取出米水優化環(注意,米湯不要灑出來,糖分在這裏哦),因為是紅米粗糧蔬菜飯,所以米湯是深色啦~
把調味料淋在煮熟粗糧飯上面,拌勻食用。
我還撒了點芝麻,如果家裏有各種醬的,在飯裏拌一些就更美味啦。
紅米在火雞智能電飯煲裏,煮出的口感是軟香,高梁糙米黎麥帶點QQ的口感,蔬菜也是剛剛好的口感,還保持了切好的形狀。居然吃到了農家飯的感覺!愛啦~