山粉夾

我的簡易版做法，用於自己記錄。下次拍圖片更新。

用料  

山粉夾的做法  

1. 瘦肉、豆腐乾、魚乾切碎，

2. 加入山粉初步攪拌混合。

3. 同時燒開一鍋湯，湯內加喜歡的蔬菜。

4. 注入燒開的湯再次攪拌均勻。成糊狀。

5. 用筷子夾成球狀，入鍋燒。

6. 挑幾個夾開試試是否燒熟。待熟出鍋。

7. 出鍋

小貼士

我喜歡加鹹魚幹，最後出鍋前可以加點芹菜。