用料
| 桂花糖 | |
| 山粉（紅薯生粉） | |
| 土紅糖 | |
| 葡萄乾 | |
| 小糯米湯圓 |
山粉羹的做法
在湯鍋裏放紅糖和葡萄乾
![山粉羹的做法步驟圖，山粉羹怎麼做好吃 第2張]( "山粉羹的做法步驟圖，山粉羹怎麼做好吃 第2張")
小湯圓 桂花糖 稀釋好的山粉備用
![山粉羹的做法步驟圖，山粉羹怎麼做好吃 第3張]( "山粉羹的做法步驟圖，山粉羹怎麼做好吃 第3張")
湯鍋里加水煮開
![山粉羹的做法步驟圖，山粉羹怎麼做好吃 第4張]( "山粉羹的做法步驟圖，山粉羹怎麼做好吃 第4張")
加湯圓煮
![山粉羹的做法步驟圖，山粉羹怎麼做好吃 第5張]( "山粉羹的做法步驟圖，山粉羹怎麼做好吃 第5張")
小湯圓全浮起
![山粉羹的做法步驟圖，山粉羹怎麼做好吃 第6張]( "山粉羹的做法步驟圖，山粉羹怎麼做好吃 第6張")
稀釋好的山粉緩緩倒下，一邊要不停的順方向攪拌
![山粉羹的做法步驟圖，山粉羹怎麼做好吃 第7張]( "山粉羹的做法步驟圖，山粉羹怎麼做好吃 第7張")
倒完山粉還要煮5分鐘，要順着不停攪拌，這樣山粉羹能熟透又不至於粘鍋
![山粉羹的做法步驟圖，山粉羹怎麼做好吃 第8張]( "山粉羹的做法步驟圖，山粉羹怎麼做好吃 第8張")
小貼士
純手工山粉 手工土紅糖去“鄉味居：_
林木家：_
山粉羹
菜譜
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