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農家自制,宜興土特產
用料
山芋粉的做法
把山芋粉切成紅燒肉大小的厚塊
開火燒水,水滾後把切好的山芋粉倒入撩一下起鍋
鍋燒熱後倒油,放入蒜末爆香之後加入所有準備好的調料稍微攪拌
把撩過水的山芋粉放入鍋中翻炒到變色透明狀之後放入香菜,稍稍翻炒就可以起鍋了
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