高顏值日式牛丼飯

陰雨天一人份美味營養午餐

用料  

高顏值日式牛丼飯的做法  

1. 首先打開音響，下雨天必備BGM：黑人嗓版what a wonderful world，然後開始做飯。

2. 先來製作一個温泉蛋，取生雞蛋一枚，放入馬克杯中，倒入開水沒過雞蛋，蓋好杯蓋，20分鐘後取出。

3. 取半個洋葱，豎切，切成長條狀備用

4. 接下來調製牛丼飯的料汁，取小碗一隻，在其中依次加入：①白糖1勺 ②食鹽半勺 ③澱粉1勺 ④醬油1勺

5. 然後在碗中倒入水大約100ml，用筷子攪拌均勻，放在一旁備用

6. 鍋中倒入少許油加熱

7. 放入切好的洋葱，大火翻炒，直至洋葱表面略顯金黃色

8. 加入200克肥牛，中火翻炒

9. 炒至大部分肥牛變色，這一步大約需要1分鐘，不要炒太久，以免影響肉的口感。

10. 然後在鍋中加入剛才調好的料汁，無需再加水，而後翻炒幾下，蓋好鍋蓋，小火燜一分鐘左右關火。

11. 盛出一碗米飯

12. 將鍋中的肥牛和洋葱倒在米飯上

13. 接下來加入温泉蛋，將雞蛋從杯中取出，以打生雞蛋的方式，打入碗中

14. 撒上一點葱花

15. 完成(✪ω✪)

16. 來~張口~啊~

17. 啊~

18. 啊~

19. 來，亞東老師，您也來一口，摸着良心説，味道怎麼樣

20. 有品味👍🏻

小貼士

肥牛和洋葱出鍋前，根據個人口味，可以加一點黑胡椒