做我們兩公婆的上班便當,又想懶人簡單一些,就學做了這個電飯煲臘腸飯,確實很容易,飯香四溢,大家可以試試哦 ( ̄∀ ̄)
用料
臘腸 | 一根 |
玉米 | 一根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
香菇 | 六朵 |
米飯 | 想吃幾碗就煮幾碗 |
香噴噴懶人版臘腸飯的做法
臘腸飯四寶,咱們先備好
香菇先洗乾淨泡水,胡蘿蔔削皮玉米可以直接買剝好散粒的,自己剝也不難,先切成節,再切對半,就能很快徒手剝好啦
其他材料都切成丁
香菇水可以留着待會用
把米按需洗淨泡好,水量按日常煮飯所需的就好
我看別人的菜譜,配料們最好炒了再放飯鍋裏,這樣出來的臘腸飯粒粒分明,我也試着這樣做少油熱鍋,我這裏比別人菜譜多一步,撒了些花椒,把油爆得更香,熱一下後把花椒撇出來
這張拍糊了哈哈
配料們下鍋啦,中火翻炒一兩分鐘,香菇水倒入,用湯勺盛一勺生抽一勺老抽,一點點糖和鹽,翻炒到汁水乾但不糊,就可以關火啦倒入飯鍋裏
滴,滴,滴,開鍋,煮好的飯拌勻,香味漂滿屋,好吃哦 (´∇`)
小貼士
哦,最後可以撒些葱花再攪拌,應該會更美味