用料
| 豬蹄 | 兩隻 |
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 一塊 |
| 幹辣椒 | 10個 |
| 八角 | 2個 |
| 香葉 | 3片 |
| 桂皮 | 2塊 |
| 丁香 | 6粒 |
| 茴香 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 糖 | |
| 鹽 | |
| 蒸魚豉油 |
香噴噴滷豬蹄（懶人版）的做法
豬蹄切塊洗淨，涼水下鍋，水開後煮變色
![香噴噴滷豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第2張]( "香噴噴滷豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第2張")
各種香料都可以放，葱要多，白芷，肉蔻，草果，還有不認識的，去調味料店基本都可以買到
![香噴噴滷豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第3張]( "香噴噴滷豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第3張")
變色後撈出沖涼水，把雜質洗乾淨
![香噴噴滷豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第4張]( "香噴噴滷豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第4張")
洗乾淨
![香噴噴滷豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第5張]( "香噴噴滷豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第5張")
多加水，倒入調料，加三勺至四勺生抽，三勺鹽，兩勺糖，兩勺老抽，稍微來點蒸魚豉油
![香噴噴滷豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第6張]( "香噴噴滷豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第6張")
放入豬蹄，大火煮開後，轉小火燉一至兩小時
![香噴噴滷豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第7張]( "香噴噴滷豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第7張")
吃不完的放滷汁裏放冰箱冷藏，明天吃更有味道！！
![香噴噴滷豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第8張]( "香噴噴滷豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第8張")
二人食
![香噴噴滷豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第9張]( "香噴噴滷豬蹄（懶人版）的做法步驟圖 第9張")
