純記錄
用料
| 方便麪 | 2包（2人份） |
| 雞蛋 | |
| 韭黃 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 豆芽 | |
| 青菜 | |
| 火腿腸 | |
| 生抽 |
街頭夜市炒麪的做法
我用的康師傅紅燒牛肉麪，水煮開下面餅，煮熟撈出自來水下過冷水，瀝乾備用
![街頭夜市炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "街頭夜市炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
起鍋燒油，兩個雞蛋打散倒入，炒凝固盛出備用，再倒一點油，放下韭黃段，炒香倒入胡蘿蔔、豆芽、青菜，炒熟後加入火腿腸，雞蛋，一包方便麪粉料包，炒均勻
![街頭夜市炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "街頭夜市炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
放入瀝乾後的方便麪，轉小火，炒均勻，嘗一下味後，倒入一點生抽，炒均勻，關火盛出即可。
![街頭夜市炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "街頭夜市炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
開吃
![街頭夜市炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "街頭夜市炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
街頭夜市炒麪
炒麪
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