自制健康手指餅

特殊時期，宅在家，做些手指餅，不是因為缺零食，是因為這個能耗時間 😜
用量説明：杯指標準250毫升杯，湯勺15毫升，小茶匙5毫升。不用各種量杯，用這些會簡單些。水的用量在和麪時可能要做調整，麪糰需硬點兒。

用料  

自制健康手指餅的做法  

1. 按以上配方和好面，放在温暖的地方發酵2-3小時。（我是隨意開始做，沒想要記錄，結果面發完發現好完美，才開始記錄）

2. 擀開，切條。（做得隨意，長短不一，有心的親們可以做更工整些）

3. 烤盤鋪錫紙，擺上。烤箱350華氏度。烤15分鐘。

4. 中途拿出來刷了一層蜂蜜，事實證明這是畫蛇添足，因為蜂蜜太粘，抓握不方便。（建議可以試試刷蛋液，或者和麪時用紅糖，或者就那樣）

5. 擺盤照相是不可或缺的重要一步 😜