特點:
1.小孩子可以放心吃,安全健康。
2.可以用來做其他類型的甜品,例如 提拉米蘇。
3.做法簡單。
用料
雞蛋 | 2個 |
砂糖 | 30克 |
低筋麪粉 | 70克 |
Baby可以吃的手指餅乾(健康無添加版)的做法
1.將蛋黃和蛋清分離,蛋黃加入15克砂糖,用打蛋器 打發至顏色變淺,粘稠狀。備用。
2.蛋清放到無水無油盆中,加點檸檬汁或者白醋,砂糖分三次加入打發至大彎鈎狀。
3.蛋黃霜和蛋白霜分三次切拌勻均。篩入70克低筋麪粉,切拌均勻到順滑。放入裱花袋中。
4.烤盤中放油紙,擠上手指餅乾糊。180度烤15分鐘。
5. 大人和孩子都能吃的手指餅乾就做好啦~