這個餅乾我經常做,是我家寶寶的最愛,比外面買的要好吃,更更重要的是沒有任何的添加哦,食材簡單,容易操作,可以説是零失敗,今天分享給大家
用料
雞蛋 | 2個 |
低筋麪粉 | 100克 |
細砂糖 | 60克 |
無油無添加手指餅乾的做法
準備雞蛋,白糖,麪粉,稱量好
雞蛋打入盆中
用電動打蛋器打發,打至有大氣泡倒入第一次白糖
打至蛋糊發白倒入第二次白糖
繼續打發約兩分鐘左右,蛋糊細膩有光澤,滴落的蛋糊不會很快消失即可
倒入低筋麪粉,用硅膠鏟上下翻拌均勻(不可劃圈攪拌),無干麪粉即可
將拌好的麪糊倒入裱花袋
烤箱提前預熱170°五分鐘。烤盤鋪油紙,擠出喜歡的形狀即可
放入預熱好的九陽蒸烤箱
上下170度15分鐘,靜等出爐吧
聞到了嗎?好香啊!😋😋😋😋😋快快舉起小手咔吱咔吱吧
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