快手千層餅

一直喜歡千層餅，可是對於南方的妹紙來説，擀麪是個頭疼的事兒，於是從一個姐姐那裏學了一個快手千層餅，可以加入不同的配料變成格式好吃味道的千層餅，非常贊

用料  

快手千層餅的做法  

1. 將油、胡椒粉，鹽混合，放在小碗裏，準備一把刷子

2. 取一張餃子皮，刷上1的混合佐料，撒上葱花，蓋上一張餃子皮，再刷一層混合佐料，撒上葱花，一共四到五層。

3. 用擀麪杖把四層疊好的餃子皮擀薄

4. 放入平底鍋，小火，炕至兩面金黃，快手千層餅就OK了！

小貼士

1、可以加肉末，梅乾菜，香蕉等你喜歡的餡料，這樣就能做出不同口味的餅了；
2、我是一次做好幾個，然後用袋子裝好放在冰箱冷凍，吃時，直接放鍋裏就好；
3、因為在每層餃子皮裏都有刷油了，因此煎餅時無需放油，火一定不能大，要小火！