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一個香菜愛好者怎麼會把香菜當調料!香菜是主料香菜是主料香菜是主料!火候正好的香菜是甜的
用料
香菜愛好者不能錯過的香菜雞蛋餅的做法
香菜切半釐米長的小段
打雞蛋,雞蛋只要能把香菜粘一起就行了,多了喧賓奪主,香菜才是主料!!
切點葱花進去。鹽最後加,加早了香菜出水就不美好了。
燒熱油,把香菜蛋液倒進去,攤開成大餅。
一面煎到金黃後翻面。
兩面都金黃後出鍋。趁!熱!吃!
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